食べログで高評価だったDELICEに行った際、
レジにおせち料理のお知らせがあったので、注文してみました♪
3重の洋風おせちで、20,000円也
2013年、2014年と続けておせちを注文しました。
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2014年のデリスのおせちです。
大みそかのお昼過ぎに取りに行きました。
こんな感じで、包装は普通のおせち料理です。
市松模様のお重
メニューは昨年とそれほど変化はありません。
一の重
二の重
三の重
おせちによく合うという「源三屋の隠し酒」特別版（あさ開/岩手県盛岡市）を出してきました♪
2013年のデリスのおせちです
中にはメニューが入っていました。
洋風だと、メニューがないと何の料理か分からないですからね＾＾
広げるとこんな感じです。
見た目はそれほど洋風オンリーという感じでもないです。
でも、美味しそうで、元旦まで我慢できない～
家族が手を付ける前に、慌てて家に帰って写真を撮りました＾＾
一の重
・わかさぎのエスカベーシュ
・サーモンのみそ焼きテリーヌ仕立て
・スモークチキン
・榛名地鶏のポピエット
・赤城もち豚ごままぶし揚げ（少し温めてからお召し上がりください）
・北海道産赤カブのピクルス
・サラダエクレア
→最後のサラダエクレアは、シェフが以前にいた桐生の「シュマンドール」のランチにもありました。
お肉が多目ですが、味付けは醤油で煮たような感じのものが多かったので、
コテコテの洋風という感じではなかったです。
二の重
・ローストビーフ（米沢牛）
・ラタティユ（野菜のトマト煮込）
・海老ボイルタルタルソース
・スモークサーモン
・帆立貝の網焼き
・肉のテリーヌ
・赤城もち豚のリエット（バケットに付けてお召し上がりください）
→ローストビーフのソースは、アメリケーヌのような、マヨネーズ主体のものでした。
リエットは、レバーほどコクはなく、あっさりめでした。
バケットに付けて・・・という説明なんて読まずにバクバク食べてしまいました＾＾
どれも好物だったので、うれしいメニューでした♪
三の重
・ほうれんそうとベーコンのキッシュ
・大根とハムのサラダ
・牡蠣のエスカベーシュ
・豆たちのサラダ（鞍掛豆、黒豆、しろいんげん豆、オリーブ）
・和牛すきやきロール
・ずわい蟹と海の幸のテリーヌ
→家族は牡蠣のエスカベーシュがお気に入りのようでした。
私は豆のサラダかなぁ。
肉料理が多い中、酸味のある豆のサラダは美味しく感じますね。
洋風とはいえ、奇抜な料理はほとんどなく、
一般のおせちの中にも入っているような料理も多かったので、
年配の方でも違和感なく食べられると思います。
ただ、伊達巻や栗きんとん等はもちろん入っていないので、
お家で付け足して・・・ということになりそうですが。
今までは、ホテルのおせち料理を注文していましたが、
お正月3日目くらいまで少し残っていることが多かったです。
今年は、大みそかの晩に開けてしまい、
元旦の夜には空っぽになりましたヽ(^o^)丿
肉料理が多いのと、塩味が強めなので、
ただつまんでいると、少し飽きてしまいます。
ですが、お酒を飲みながら、パンやご飯を食べながら
だったら、大丈夫だと思います＾＾
私はドンペリを開けて、フランスパンをかじりながら食べてました(^^♪
DELICEに食事に行って、味付けが気に入ったというのであれば、お勧めのおせち料理だと思います♪
＊情報は掲載時のものです。
変更されている場合がございますので、お出かけの際には事前にご確認ください。
洋食料理 デリス
〒326-0822 栃木県足利市田中町７９８−１
TEL:0284-72-9990
営業時間：11:30～14:00 17:00～21:00(LO 20:30)
定休日：火曜日
地図
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