【足利】足利の老舗イタリアンクチーナ・カーサ ★★★★

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【クチーナ・カーサ　メニュー】

＊2013年12月末現在の情報です。
いつもメニュー通りのものが用意できるわけではないようなので、
事前にご予約をお勧めします。

【ディナーコース】

◆Aコース　2,000円

・前菜又はスープ
・メインディッシュ1品

→青ジソパスタ/ペペロンチーノ/アンチョビ・ガーリック/ミートソースパスタ/きのこのパスタ（オリーブオイルソース）/アサリのパスタ（オリーブオイルorトマトソース）/ラザニア/ナスのグラタン/ドリアン/本日のパスタ

・エスプレッソ又は紅茶

◆Bコース　3,600円

・前菜
・サラダ
・スープ
・メインディッシュ1品（本日の肉料理又は本日の魚料理）
・パン又はライス
・デザート
・エスプレッソ又は紅茶

◆Cコース　5,200円

・前菜
・サラダ
・スープ
・本日の魚料理又はホタテ料理
・お口直し
・メインディッシュ1品（和牛肉・ラム・鴨・シチューから選択）
・パン又はライス
・デザート
・エスプレッソ又は紅茶

◆Dコース　7,500円

・前菜
・サラダ
・スープ
・お魚料理
・お口直し
・メインディッシュ1品（特選和牛ヒレ肉・ラム・鴨・ビーフシチューから選択）
・パン又はライス
・デザート
・エスプレッソ又は紅茶

◆スペシャルコース　10,000円

要お問合せorお任せ

【アラカルトメニュー】

◆前菜

・生ガキ（1月～2月）　2ヶ　600円
・本日の前菜　1,200円
・アサリの白ワイン蒸し　650円
・魚のテリーヌ又は肉のテリーヌ　650円
・自家製スモークサーモン　600円
・自家製生ハム（メロン添え）　600円
・キッシュロレーニ（2人前）　800円
・ラムカン（チーズのタルト2人前）　1,200円
・本日の魚のカルパッチョ　600円
・エスカルゴ　1,200円
・チーズフォンデュ　カーサ風　（2人前）　1,500円
・特選和牛刺し　1,000円
・シカ刺し　1,000円
・和牛又はシカのカルパッチョ　1,000円
・ホワグラ（カーサ風）　2,000円
・特選和牛ターターステーキ　2,300円
・シカのターターステーキ　2,300円

◆スープ

・オニオンスープ　500円
・本日のスープ　500円

◆スパゲティー

・ペペロンチーニ　700円
・青ジソパスタ　750円
・アンチョビガーリック　800円
・ミートソース　850円
・ボンゴレ（トマトソース又はオリーブオイル）　850円
・イカスミ　850円
・プロシュート（生ハム）　850円
・カルボナーラ　950円
・ペスカトーレ　1,000円
・蟹のスパゲティー　1,200円

◆ピザ

・本日のピザ（クリスピー）　600円

◆グラタン

・ラザニア　900円
・メランザーネ　（ナス入り）　900円
・ドリアン　900円
・エビグラタン　1,200円

◆サラダ

・ミニサラダ　350円
・本日のサラダ　500円
・海藻サラダ　650円
・アスパラサラダ　600円
・蟹サラダ　750円

◆パエリア

（生米から作ります）

・バイリア（カーサ風・サフラン風味）　1,500円
・イカスミバイリア　1,500円

◆魚料理

・エビのアメリカンソース（1本）　1,200円
・エビのアメリカンソース（2本）　2,000円
・本日の魚　1,500円
・魚の盛り合わせ　1,800円
・ホタテのプロバンス　1,500円
・アワビ（白ワインソース又はクリームソース）　3,000円

◆肉料理

・骨付きソーセージ（2本）　1,000円
・鴨のオレンジソース又は赤ワインソース　1,750円
・ラムの網焼きメンテル添え（香料バター）　1,750円
・ラムのロースト（トマト・フォンドボー・香草・ガーリック醤油ソースから選択）　1,800円
・ビーフシチュー（赤ワイン煮込み）　1,800円
・タンシチュー（赤ワイン煮込み）　1,800円
・ビーフストロガノフ（和牛）　1,800円
・特選和牛ヒレ肉のミニッツステーキ　2,950円
・特選和牛ヒレ肉のシャトーブリアン　3,950円

各ステーキのソース
フォンドボー/ペッパーソース/赤ワインソース/塩・コショウ/醤油/メッテル

◆パン・ライス

各　350円

【ワインリスト】

◆フランス

・シャトーウイクロ　サンテミリオン（赤）　大　5,000円　小3,500円
・ボジョレー（赤）　大3,500円　小2,000円
・シャブリ（白）　大6,000円　小3,200円
・ブイフッセ（白）　大6,500円　小3,500円
・アンジュローゼ（甘口）　大3,500円　小2,000円
・タベルローゼ（辛口）　大4,500円　小2,500円

◆イタリア

・キャンティ・クラシコ・リゼルバ（赤）　大4,000円
・キャンティ・クラシコ（赤）　大3,500円　小2,000円
・オリビエート（白）　大3,500円　小2,000円

◆シャンパン

・ポメリー　大7,000円
・マンズ・シャンパン　大2,500円

◆ドイツ

・シュタインベルガ―（キャビネット）　大4,000円
・フランケン　大3,000円

◆シェリー

・ドン・ゾイロ・フィノ　　S　600円

◆ポート

・サンデマン　S　600円
・ノイリーブラッド　S　600円
・チンザノロッソ　S　600円
・チンザノドライ　S　600円

◆日本

・ココワイン　ビンヤード（赤・白）　小1,400円
・ココワイン　マスカットアッシュ（白・甘口）　大2,500円
・ココワイン　オークバレル（赤・白）　大3,800円

【その他のアルコールドリンク】

◆ビール

・エビス中　500円
・アサヒ黒生　500円

◆日本酒

・梅錦　大吟醸辛口　720ml　5,500円
・赤城山　辛口生　300ml　700円

◆梅酒

・蔵元の梅酒　600円
・ひとよし　古酒　850円

◆焼酎

・甲類　純　2,000円
・甲類・乙類混合　樽浪漫　シングルS　500円　ボトルB　4,000円
・乙類　八重桜　甕仕込（米）　S　500円　B　4,000円
・乙類　古澤　（麦）　S　650円　B　3,500円
・乙類　吉四六　甕　（麦）　S　650円　B　6,000円
・乙類　吉四六　（麦）　S　500円　B　3、500円
・乙類　ひとり歩き　（芋）　S　500円　B　3,500円

◆ブランデー　ストレート/ロック/水割り

・カミュ―　ナポレオン　S　900円　B　9,000円
・レミーマルタン　VSOP　S　800円　B　8,000円
・クラバジェ　VSOP　S　950円　B　10,000円
・カルバドス（アップルブランデー）　S　850円　B　9,000円
・サントリー　VSOP　S　650円　B　7,000円

◆ウイスキー（日本）　ストレート/ロック/水割り

・多分・・・白洲　12年　S　700円　B　6,500円
・白洲　17年　S　900円　B　9,000円
・山崎　10年　S　800円　B　7,000円
・山崎　12年　S　1,100円　B　10,000円
・山崎　18年　S　3,000円　B　30,000円

◆スコッチ　ストレート/ロック/水割り

・バランタイン　ファイネスト　S　550円　B　4,500円
・バランタイン　17年　S　1,400円　B　14,000円
・マッカラン　10年　S　600円　B　6,000円
・マッカラン　12年　S　750円　B　8,000円
・マッカラン　18年　S　1,800円　B　17,000円
・シーバスリーガル　12年　S　600円　B　6,000円
・シーバスリーガル　18年　S　1,200円　B　12,000円

◆アイリッシュバーボン　ストレート/ロック/水割り

・フォアローゼズ　イエロー　S　350円　B　4,500円
・フォアローゼズ　ブラック　S　600円　B　6,000円
・ブラントン　スペシャルリザーブ　S　600円　B　6,000円
・ブラントン　シルバー　S　700円　B　7,000円
・ブラントン　ゴールド　S　900円　B　9,000円
・ジャックダニエル　黒　S　550円　B　4,500円

◆カナディアン　ストレート/ロック/水割り

・カナディアンクラブ　S　500円　B　4,500円

◆スピリッツ

・ジン　ビーフィーター　40%　S　500円
・ジン　ビーフィーター　47%　S　550円
・ウォッカ　スミノフ　40%　S　500円
・ウォッカ　スミノフ　50%　S　550円
・ラム　マイヤーズ　ホワイト　S　550円
・ラム　マイヤーズ　ダーク　S　500円
・テキーラ　クエルボ　1800　S　650円
・テキーラ　クエルボ　クラシコ　S　550円
・テキーラ　クエルボ　ゴールド　S　550円
・テキーラ　サウザー　シルバー　S　550円
・テキーラ　サウザー　ゴールド　S　550円

◆カクテル

・ウォッカトニック　600円
・ジントニック　600円
・ラムトニック　600円
・スクリュードライバー　600円
・ブラッディメアリー　600円
・ソルティドッグ　600円
・カシスソーダ　600円
・ファジーネーブル　600円
・カルアミルク　600円
・キューバリバー　600円
・テキーラサンライズ　600円
・生絞りレモンサワー　600円
・生絞りグレープフルーツ　600円
・カシスウーロン　600円
・ジンライム　600円
・キール　600円
・マティーニ　600円
・ギムレット　600円
・ホワイトレディー　600円
・モスコーミュール　600円
・酎ハイ　お湯割り/水割り　400円
・ブルームーン　600円